La culture de la vigne est un art qui requiert une attention particulière pour obtenir un rendement optimal et des plants en bonne santé.
Parmi les techniques utilisées par les viticulteurs, l’association de plantes compagnes avec la vigne peut apporter des bénéfices significatifs.
Dans cet article, nous allons vous présenter quelles plantes peuvent être plantées au pied des vignes pour améliorer leur rendement et leur santé, d’autres conseils ici.
Les avantages des plantes compagnes pour les vignes
Plusieurs raisons justifient l’utilisation de plantes compagnes dans la viticulture. Elles peuvent :
- Améliorer la fertilité du sol grâce à leur système racinaire et à la fixation d’azote atmosphérique,
- Prévenir l’érosion du sol et réduire la compétition pour les nutriments avec les mauvaises herbes,
- Attirer les insectes pollinisateurs et prédateurs des ravageurs,
- Apporter une protection contre certaines maladies cryptogamiques et bactériennes,
- Améliorer la biodiversité et l’équilibre biologique du vignoble.
Quelles plantes choisir pour accompagner la vigne ?
Il existe différentes catégories de plantes compagnes qui peuvent être associées aux vignes, selon leurs propriétés spécifiques et leurs interactions avec la plante. Voici quelques exemples de plantes à privilégier :
Les légumineuses
Les légumineuses sont reconnues pour leur capacité à fixer l’azote atmosphérique grâce à la présence de nodules contenant des bactéries fixatrices d’azote sur leurs racines. En se décomposant, ces nodules libèrent de l’azote dans le sol, ce qui permet d’enrichir naturellement la terre et de réduire l’utilisation d’engrais liquide. Parmi les légumineuses intéressantes à associer avec la vigne, on peut citer :
- Le trèfle blanc ou le trèfle rampant,
- La luzerne,
- Le pois fourrager,
- La vesce.
Les graminées
Les graminées forment un tapis végétal protecteur qui limite l’érosion du sol et la pousse des mauvaises herbes. Leurs racines profondes favorisent également la circulation de l’eau et l’aération du sol, tout en captant les éléments minéraux nécessaires à la croissance des vignes. Les graminées les plus couramment utilisées en viticulture sont :
- Le ray-grass anglais ou italien,
- La fétuque élevée,
- Le brome des prés,
- Le pâturin des prés.
Les plantes à fleurs
La présence de plantes à fleurs dans le vignoble attire les insectes pollinisateurs et prédateurs des ravageurs, contribuant ainsi à l’équilibre biologique du milieu. De plus, certaines plantes à fleurs possèdent des propriétés antifongiques ou antibactériennes qui peuvent protéger les vignes contre certaines maladies. Voici quelques exemples de plantes à fleurs bénéfiques pour la vigne :
- Le souci,
- La capucine,
- Le géranium,
- La bourrache,
- L’achillée millefeuille.
Comment planter et entretenir les plantes compagnes ?
La plantation des plantes compagnes doit être réalisée de manière stratégique afin de maximiser leurs bénéfices sur les vignes. Voici quelques conseils pour réussir leur implantation :
- Sélectionnez des espèces adaptées à votre sol et au climat de votre région,
- Plantez-les en rangs intercalaires, c’est-à-dire entre les rangs de vignes, ou directement au pied des plants selon l’espace disponible,
- Optez pour des semis mélangés ou alternés pour favoriser la biodiversité et la complémentarité entre les différentes espèces,
- Privilégiez un engrais à libération lente pour nourrir les plantes compagnes sans risquer de sur-fertiliser la vigne,
- Effectuez un entretien régulier (fauchage, élagage) pour éviter la compétition entre les plantes compagnes et la vigne.
En conclusion, l’association de plantes compagnes avec la vigne est une technique qui offre de multiples avantages pour améliorer le rendement et la santé des plants. En choisissant judicieusement les espèces à planter et en appliquant les bonnes pratiques culturales, vous contribuerez à créer un environnement favorable à la croissance de votre vignoble et à la production d’un vin de qualité.